黑芝麻刀切馒头

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浏览 56981 收藏 147 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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黑芝麻刀切馒头的做法步骤

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小贴士

1.生胚不要发酵过头了，提前开水；
2.火不要太大，中火就可以不然容易裂开；
3.闷5分钟后开盖一定要慢！慢！慢！不要"咣"一下子揭开盖子哈哈。

@_Kitty_ 2021年04月02日发布
黑芝麻对头发和皮肤都很好，做成馒头口感也好，安排～
面粉吸水性不同，要预留10g左右水；
面团必须反复叠压到位才可以达到水光肌。
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