福袋馒头，福气满满！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将白色面团用料和黄色面团用料分别混合均匀，揉成光滑的面团，用压面机压光滑。

• 步骤 2：

  

  没有压面机可以用擀面杖多擀几次，目的是为了成品表面光滑。

• 步骤 3：

  

  白色面团分出50g，加5g红曲粉，揉成粉色的面团。

• 步骤 4：

  

  将黄色面团擀成面片，切出直径10cm的圆形小面片。

• 步骤 5：

  

  用黄色圆形面片包裹馅料，馅料20g/个，四周像中间收口。

• 步骤 6：

  

  用刮板将褶子按进去，呈8片花瓣状。

• 步骤 7：

  

  虎口将福袋收紧。

• 步骤 8：

  

  取适量白色面团和红色面团，分别搓成长条。

• 步骤 9：

  

  拧成麻花状。

• 步骤 10：

  

  系到福袋上。

• 步骤 11：

  

  红色面团擀成面片，切出边长2cm的正方形小面片。

• 步骤 12：

  

  将小方块贴到福袋上。

• 步骤 13：

  

  可食用金粉加水，在方块上印上福字或者旺字。

• 步骤 14：

  

  制作好的成品放入醒发箱，发酵45分钟左右，发好后，上锅蒸15分钟左右即可。