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步骤 1:
巴沙鱼解冻,用少许料酒腌制15分钟去腥。
步骤 2:
1个番茄 3-6朵白蘑 青蒜1/2根
步骤 3:
青蒜切末,番茄切块,白蘑切片。
步骤 4:
砂锅预热,倒入适量食用油,放入适量青蒜炝锅,加入番茄块炒出红汁。
步骤 5:
放入白蘑片,倒入一碗热水,加少许太太乐鲜鸡汁。
步骤 6:
加入适量太太乐原味鲜,喜欢胡椒味可以加点儿白胡椒粉。
步骤 7:
放入腌制好的巴沙鱼块儿。
步骤 8:
汤汁中火烧开,盖上砂锅转小火3分钟。
步骤 9:
汤汁沸腾,加入适量盐和青蒜末,关火即成。
步骤 10:
太太简单了吧?这道砂锅煲营养丰富,汤汁浓郁,拌饭或喝汤随您选~
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