红糖芝士年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里倒入红糖、水，熬煮成浓稠的红糖浆

• 步骤 2：

  

  3片芝士叠加，切成小片

• 步骤 3：

  

  碗里倒入100g糯米粉、80g温水，混合成团

• 步骤 4：

  

  将糯米团子分割成小团，压扁 包入适量芝士，收口包紧，揉成球

• 步骤 5：

  

  借助刮刀整理成长方体年糕

• 步骤 6：

  

  锅中倒少许油，用刷子均匀刷开 将年糕放入锅中，小火慢煎 煎至六面金黄 加少量水，盖上盖焖一会 出锅，淋上熬好的红糖浆即可