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步骤 1:
食材准备:味达美泰式酸辣汁,宁檬,芹菜,蒜,红椒,胡萝卜。
步骤 2:
莲藕洗净去皮切片,冲洗干净藕片上的淀粉,泡在清水里备用。
步骤 3:
烧一锅水,水开后加入2克盐,下藕片。
步骤 4:
再下芹菜胡萝卜蒜。
步骤 5:
锅中水再次沸腾后。
步骤 6:
捞出食材,放入预先准备好的冰水里。
步骤 7:
倒出冰水,沥干水分,加入柠檬片和味达美泰式酸辣汁。
步骤 8:
拌匀
步骤 9:
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右。
步骤 10:
装盘撒上芹菜叶和红椒点缀,爽口开胃,酸酸辣辣的滋味超棒。
食材比例随意,可以加虾和鸡爪等自己喜欢的食物。
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