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步骤 1:
水中放盐,融化搅拌均匀
步骤 2:
把香菇放入盐水中浸泡10分钟,我中途有翻面,这个看大家
步骤 3:
将香菇切片,准备好蒜,有辣椒的可以准备点辣椒
步骤 4:
我家里没有辣椒了,我用了自制的蒜蓉酱,因为里面就是有辣椒,是和大蒜一起做的,后期告诉大家怎么做,味道非常不错,
步骤 5:
两勺生抽
步骤 6:
一勺蚝油
步骤 7:
一勺生粉,
步骤 8:
2勺水,电饭煲用的勺
步骤 9:
搅拌均匀待用
步骤 10:
放油,油热后放大蒜和辣椒,爆香
步骤 11:
放入香菇,炒软
步骤 12:
倒入调好的酱料
步骤 13:
放入后,觉得水不够的,可以适当加点水
步骤 14:
搞定了
炒的过程中不需要放盐,因为酱料已经很有味道了
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