捞汁金针菇柠檬凤爪

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所需食材

  • 金针菇 100克
  • 黄瓜 一根
  • 柠檬 1个
  • 小青桔 5个
  • 凤爪 500克
  • 珍选捞汁 400毫升
  • 鲜辣汁 15毫升
  • 熟白芝麻 5克
  • 开水 2杯
  • 冰水 适量

小贴士

1、凤爪的爪甲要剪掉,这样在吃的时候就不会被划到嘴
2、凤爪、金针菇用冰水降温下来可以让凤爪皮脆肉酥,金针菇爽脆清甜
3、做好的柠檬凤爪放入冰箱冷藏过夜,凤爪不仅入汁入味,还更加冰爽酥脆好吃

瑗瑗baby 2023年06月07日发布
夏日最爱啃什么?凤爪不可少,夏天啃凤爪要选清爽的,要有柠檬香味的,当然要选捞汁啦。用捞汁泡出来的凤爪皮脆酸爽,一次啃一斤不嫌多。
每次做凤爪我都喜欢加点金针菇和黄瓜,喜欢吃金针菇的酥脆爽口,还有黄瓜的鲜爽脆甜。和凤爪搭配,啃凤爪的同时还有蔬菜,一点都不单调。
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