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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
把鸡爪的爪甲用厨房剪刀修剪掉,用清水冲洗干净
步骤 3:
烹饪锅里倒入2杯开水,放入处理好的凤爪
步骤 4:
在凤爪里勺入1大勺料酒,盖上锅盖,按焯水功能键焯烫8分钟
步骤 5:
焯烫好后,把凤爪放入冰水里浸泡,大概经过3~4次换水就可以把凤爪的温度降下来
步骤 6:
锅里烧开水后放入金针菇焯烫5分钟
步骤 7:
把焯烫好的金针菇放入冰水里浸泡,经3次浸泡即可把温度降下来
步骤 8:
把凤爪、金针菇、切块的黄瓜、切片的柠檬、小青桔和青辣椒放入玻璃锅里
步骤 9:
在柠檬凤爪里淋入鲜辣汁和珍选复合调味捞汁
步骤 10:
最后撒入熟白芝麻,把柠檬凤爪盖上锅盖,放入冰箱冷藏室里冷藏过夜
步骤 11:
完成
步骤 12:
美味
步骤 13:
好吃
1、凤爪的爪甲要剪掉,这样在吃的时候就不会被划到嘴2、凤爪、金针菇用冰水降温下来可以让凤爪皮脆肉酥,金针菇爽脆清甜3、做好的柠檬凤爪放入冰箱冷藏过夜,凤爪不仅入汁入味,还更加冰爽酥脆好吃
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