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步骤 1:
准备好所需要的食材并清洗干净
步骤 2:
大蒜切末,红椒切块,腊肠斜切成片,荷兰豆撕掉两段的筋
步骤 3:
锅中适量水烧开,加1小勺食盐,少许玉米油,放入荷兰豆焯水1分钟左右,捞出过凉水控干备用
步骤 4:
锅中加少许底油,下入蒜末翻炒出香味,再加入腊肠翻炒
步骤 5:
下入红椒块翻炒到断生
步骤 6:
加入半大勺蚝油翻炒
步骤 7:
加入2小勺食盐翻炒均匀后出锅
步骤 8:
成品图01
荷兰豆焯水的时候加入少许食盐和玉米油,可以使颜色更加翠绿;
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