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可乐琵琶腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 琵琶腿 5只
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 可乐 适量
- 老抽 适量
- 耗油 少许
可乐琵琶腿的做法步骤
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步骤 1：
将琵琶腿改刀切成块。
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步骤 2：
洗净后倒入清水中焯一下水，去除浮沫。
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步骤 3：
大火煮开，去除浮沫。
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步骤 4：
煮至鸡腿变色即可捞出，控出水分备用。
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步骤 5：
正在忙活着，临时有事要出门，于是将焯好的放凉的鸡腿放入了冰箱，有了臻米冰箱除味器，不用担心食材滋生细菌变质哦！
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步骤 6：
锅热后倒入适量的油，将葱姜放入煸炒起香。
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步骤 7：
接着倒入琵琶腿煸炒，煸炒至金黄即可。
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步骤 8：
倒入300ml可乐。
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步骤 9：
少许老抽调色。
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步骤 10：
倒入适量生抽。
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步骤 11：
少许耗油调味。
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步骤 12：
再放入一小勺盐。
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步骤 13：
中小火煮开，转大火收汁。
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步骤 14：
一盘美味的可乐琵琶腿就做好啦！孩子很喜欢吃呢！
