自制披萨饼皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  揉面发酵至2倍大小 发酵好的面团排气分割成3等份 揉圆 盖保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 2：

  

  醒发好的面团分别擀成25cm左右大小圆饼

• 步骤 3：

  

  擀好的的饼皮放入8寸披萨盘 捏边整形

• 步骤 4：

  

  再用叉子扎孔

• 步骤 5：

  

  盖保鲜膜再醒发10分钟

• 步骤 6：

  

  醒发好 烤箱预热 然后200度5分钟

• 步骤 7：

  

  不要太长时间 后期还要做披萨成品 5分钟定型即可

• 步骤 8：

  

  凉凉放入保鲜袋冷冻 想吃披萨无需解冻 直接摆馅入烤箱即可