香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，在民间素有“山珍”之称。
香菇富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，矿物质，营养丰富，还具有健胃保肝、预防佝偻和贫血、降血脂、增强免疫力等功效，是不可多得保健食品之一。
并且由于它独特的香气，还经常被做为天然的调味品使用，把它用作宝宝辅食的食材再合适不过。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，它的营养价值不亚于鸡蛋，能为宝宝提供很多发育所需的各类营养物质。
用这两种食材做成的“蛋挞”，够鲜、够营养，赶快来试试吧~
适合一岁以上，对蛋类不过敏的宝宝
