香煎豆腐炖木耳 by 岁月静好310w - 菜谱

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浏览 29166 收藏 3919 时间 10~30分钟切墩(初级)

1用老豆腐水分少，容易煎香。
2料酒对于除去豆腐腥味非常有帮助，不建议省略。
3一丢丢白砂糖是提鲜，不喜欢可以省略。

岁月静好310w 2023年06月12日发布

豆腐是一款人人都喜欢的营养均衡的菜菜。总是烧汤难免会简单味道单一。用金龙鱼菜籽油将豆腐先煎、再煮，既可以获得良好的色泽又可以获得很好的风味。与黄花木耳的搭配，营养更丰富。

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