小贴士

1.如果不能快速搅拌均匀防止结块，可以把淡奶油放凉一点再加入蛋黄搅拌均匀。
2.过筛蛋液是为了做出来的蛋挞口感细腻。
3.烤的时间要根据自己的烤箱温度做调整，每个烤箱的温度不一样。
4.可以根据自己的喜好放水果在蛋液中。
5.蛋挞皮是提前买好的。