黑米煤球核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  将熟的核桃仁装入食品袋，用擀面杖将其擀碎，为了成品媒球更副真，尽量将其擀细

• 步骤 3：

  

  将玉米油、蛋液、糖混合

• 步骤 4：

  

  手动打蛋品将其搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  放入黑米粉、泡打粉、小苏打、擀好的核桃仁

• 步骤 6：

  

  用手将其抓至无干粉状态即可

• 步骤 7：

  

  分成均等的小块

• 步骤 8：

  

  找个圆形模具，将其分好的小面块放入，利用擀面杖将其压平

• 步骤 9：

  

  反过来，是这个样子

• 步骤 10：

  

  将其脱模，利用吸管，在上面扎眼

• 步骤 11：

  

  依次做好

• 步骤 12：

  

  电饼铛选择锅盔功能，火力为中档，上下盘加热，进行预热

• 步骤 13：

  

  底盘放入锡纸，依次摆放好

• 步骤 14：

  

  上面再加入一张锡纸

• 步骤 15：

  

  盖好盖子，将其旋转到35的高度进行开烤即可（这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=~.~.10084）

• 步骤 16：

  

  中途注意观察上色情况

• 步骤 17：

  

  成品小煤球是不是很逼真呢

• 步骤 18：

  

  非常酥香有营养哦