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步骤 1:
吐司切去吐司边
步骤 2:
吐司片用擀面杖擀平
步骤 3:
打一个鸡蛋搅拌均匀
步骤 4:
紫薯去皮蒸熟,加入少许牛奶按压成紫薯泥
步骤 5:
把紫薯泥均匀涂抹在吐司上,上下两边留白
步骤 6:
在吐司边留白的地方抹上鸡蛋液
步骤 7:
然后卷起来
步骤 8:
吐司卷两头沾上鸡蛋液
步骤 9:
再沾椰蓉
步骤 10:
放在烤盘上
步骤 11:
刷上鸡蛋液
步骤 12:
再撒上椰蓉
步骤 13:
剩下的吐司边也不要浪费,均匀沾上蛋液,再撒上椰蓉
步骤 14:
烤箱提前180°预热,烤盘可刷层薄薄的橄榄油,然后放在烤盘上
步骤 15:
180°烤10分钟左右,烤至表面金黄就可以啦
步骤 16:
出炉装盘!剩下的紫薯加上牛奶,制作成紫薯奶~美味早餐搞定!
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