软绵绵吐司

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所需食材

  • 高筋面粉 400克
  • 5克
  • 92克
  • 酵母 6克
  • 奶粉 24克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 80克
  • 150克
  • 黄油 60克
  • 低筋面粉 100克

小贴士

1.每家烤箱的温度不一样,根据自家烤箱来调节,170度OK啦,这样颜色会浅点
2.我是烤到最后10分钟调低了温度160度,在烤网上放了锡纸的,以防面包表面颜色过深
3.配方中的水,不同面粉吸水量不同,看情况来增加或减少