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步骤 1:
东北大米提前浸泡20分钟,干香菇提前泡发、胡萝卜土豆去皮
步骤 2:
先把鸡胸肉切块,加入黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制
步骤 3:
鸡胸肉腌制15分钟
步骤 4:
腌制的同时,切土豆胡萝卜香菇丁,如图2⃣️
步骤 5:
热锅冷油,油6成熟加入鸡胸肉翻炒变色
步骤 6:
加入土豆胡萝卜香菇丁
步骤 7:
加入2勺生抽、小半勺老抽,少许盐,加入热水煮二三分钟(控制不好咸味,可以先少放点尝一下味道)
步骤 8:
加入浸泡好的大米,炒一下,汤汁不要很多,就像平时烧米饭的水量
步骤 9:
倒入电饭锅中
步骤 10:
香甜饭功能键
步骤 11:
煮熟后加点香葱搅拌均
步骤 12:
因为儿子不喜欢吃葱,所以只能自己碗里加点
步骤 13:
真的很好吃
步骤 14:
留个图片
以上的量只有二碗饭,如果人多就把食材和米增加,炒菜时注意生抽和盐调味的比例。
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