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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
平低锅,开小火,不用加油,慢煎手抓饼。
步骤 3:
把一颗鸡蛋打散,备用。
步骤 4:
手抓饼煎到微椒,翻面,另一边也煎到微焦。取出,备用。
步骤 5:
蛋液倒入锅中
步骤 6:
手抓饼盖在蛋液上,蛋液煮熟,取出备用
步骤 7:
锅中放入剩菜,小火加热。我用的是吃剩下的牛排肉
步骤 8:
加热剩菜的同时,我们把酱料抹在鸡蛋上。我抹的是自己做的“罗勒酱”。
步骤 9:
铺上洗干净的蔬菜
步骤 10:
再铺上加热好的剩菜即可。
注意事项:1、整个过程中不用加一滴油,手抓饼本身就有油。2、酱料可随自己喜欢,可以放“辣酱”、“美乃滋”、“番茄酱”等到。3、剩菜尽量不要带汤汁。
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