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步骤 1:
准备剩饭或冷饭,米饭必须凉透才能翻炒,否则很容易粘成一团;
步骤 2:
胡萝卜削皮,洗净切成小粒备用;
步骤 3:
玉米剥粒洗干净沥掉水分备用;
步骤 4:
香肠切成小粒备用;
步骤 5:
香葱清洗干净,切成葱花备用;
步骤 6:
锅中热油;
步骤 7:
油热后先加入玉米炒到6成熟;
步骤 8:
加入胡萝卜粒翻炒1分钟;
步骤 9:
加入香肠粒翻炒均匀;
步骤 10:
加入食用盐翻炒均匀;
步骤 11:
加入米饭翻炒,边炒边用锅铲炒压成团的米饭打散,
步骤 12:
把米饭和所有材料翻炒均匀,炒出锅气后加入少许酱油;
步骤 13:
加入香葱,翻炒均匀即可;
步骤 14:
色香味俱全,美味;
步骤 15:
来张特照
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