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胡萝卜素丸子收藏
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所需食材
- 胡萝卜刨丝 200克
- 香菜碎 45克
- 葱碎 25克
- 胡椒粉 2克
- 鸡蛋 一个
- 五香粉 1g
- 低粉 80克
- 盐 5-6克
- 白芝麻 2克
- 无铝泡打粉 1克放了比较脆
胡萝卜素丸子的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜刨丝，最好是最细的，也不要刨太长，回头都直直挺挺的炸出来不好看，我看到留言问刨丝器啥牌子，自由市场买的，贼好使，5元人民币-套，五六个刨片可替换
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步骤 2：
材料全部放进去混合即可.
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步骤 3：
开始我还用小勺挖，后来嫌麻烦，直接带烘焙手套搓捏，快太多了，
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步骤 4：
入油锅热炸出来即可!油温不高不低，放里面一小块马上浮起来冒泡那种就可以油温不要低了会吃油，那样就油腻了!
小贴士
第一，胡萝卜丝不要刨太粗太长、
第二，油温不能低
第三，不要加很多粉进去，影响口感当
我本来买了一袋要炖牛肉，结果吃了牛肉面，这一代胡萝卜就没得吃了，炒菜家里都不爱，但我们吃素丸子，就炸了一锅，结果一-眨眼一盘没了，又接着炸了一份，孩子也跟着吃!这不挺好的即消耗了胡萝卜也补充点胡萝卜素.
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