肉沫豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切小块

• 步骤 2：

  

  煮1分钟去掉豆腥味

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒出红油，肉沫炒至变色。

• 步骤 4：

  

  调味后，加水炖15分钟。

• 步骤 5：

  

  加淀粉水勾芡，出锅前撒一把小葱花。