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步骤 1:
把火龙果放进榨汁机打成肉泥备用,除黄油以为的所有材料放入厨师机桶。
步骤 2:
先开2档把面粉揉成团,再转3档继续揉面,揉出粗膜以后放入软化好的黄油,5档继续揉面,直到揉出手套膜。
步骤 3:
揉好的面团拿出来轻压排气,分成均匀的3份,搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤 4:
松弛好的面团按压排气,擀成牛舌状,从上往下卷,剩下的面团都这样做好以后,放进吐司盒。
步骤 5:
把吐司盒放进烤箱,烤箱里放碗温开水,吐司发至模具八成高,盖上吐司盖。
步骤 6:
烤箱180°预热10分钟,把吐司放入烤箱,上下火180度烤制40分钟。
步骤 7:
出炉马上脱模,放晾架上放至手温后密封保存
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