红枣蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  煮红枣： 红枣、白糖（50g）放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。

• 步骤 3：

  蛋挞水：容器中打入鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  再加入白糖(份量中另外50g)

• 步骤 5：

  

  加入牛奶混合，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。

• 步骤 7：

  

  烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。