韩式酱鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水中加小苏打，醋一小勺浸泡鸡蛋，洗净

• 步骤 2：

  

  冷水加入一小勺盐，醋，煮开后再煮2分钟，焖8分钟

• 步骤 3：

  

  香菜切小段，洋葱切小块，蒜切碎

• 步骤 4：

  

  生抽，陈醋，糖，凉白开（喜欢吃辣可以加一个切开的小米椒）

• 步骤 5：

  

  将香菜，洋葱，蒜和料汁拌匀，再加入鸡蛋（鸡蛋沉底），腌一晚即可（中途翻几次面）