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Tips:1.切馒头一定要用利刀,不要犹豫,这样才能切出好看光滑的切面。2.烤盘刷油是为了防粘哈。3.如果你用锅蒸,那么时间需要20分钟。4.这个配方量,可以做24只馒头,学厨的11寸方盘一次可以蒸12只。我用了两只来蒸。