海菜芋头汤

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海菜芋头汤收藏

浏览 420682 收藏 6142 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 洱海海菜 200克
  • 芋头 3个
  • 猪油 适量
  • 适量
  • 味精 适量

小贴士

1.海菜因为产量少并且不易保存,所以不容易买得到
2.芋头大火煮开以后转小火,否则汤容易溢出锅
3.海菜入水翻拌后即可起锅,不要煮太久

小新家 2019年06月13日发布
海菜对生存水质要求极高,云南仅大理及丽江部分水里有生长,又不易保存,食材并不好购买,每年5-10月海菜开花,观赏性极高。
海菜芋头汤是大理白族经常食用的一道菜肴,味道清爽可口。
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