小贴士

1、土豆片尽量切小切薄一点，这样比较容易蒸熟；
2、蒸熟的土豆趁热压成土豆泥，越细腻越好，压好的土豆泥被赋予了一种全新的味道，口感更加香滑软糯，更符合小孩的喜好和口味；
3、挑选秋葵尽量选择新鲜一点的，尖头那端摸着是软的就是比较嫩的；
4、秋葵尽量选择粗细一致的，做出来的摆盘更加美观；
5、秋葵焯水，在水开以后往锅里加两滴油，这样煮熟的颜色更加翠绿好看；
6、酱料可以根据个人口味自行调制，搭配甜的或辣的，都非常好吃。