青椒火腿饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  

  面粉放入盆中，加入酵母5克

• 步骤 3：

  

  加入泡打粉2克

• 步骤 4：

  

  加入温水250克，水温不要烫手，天热可以直接用凉水

• 步骤 5：

  

  火腿肠青椒都切成丁

• 步骤 6：

  

  加入5克鸡精，拌均匀即成为馅料。不加盐！不加盐！不加盐！

• 步骤 7：

  

  面团发酵至有均匀的蜂窝状

• 步骤 8：

  

  排气揉光滑，揪成50克一个的面剂子

• 步骤 9：

  

  包上青椒火腿馅

• 步骤 10：

  

  捏紧收口

• 步骤 11：

  

  用手轻轻按扁

• 步骤 12：

  

  平底锅刷油，小火慢慢烙至底部金黄

• 步骤 13：

  

  翻个面继续烙至熟即可

• 步骤 14：

  

  超级松软的火腿鸡蛋饼

• 步骤 15：

  

  ✅✅真的真的超级好吃，当时在大学食堂，要是下课晚了去到就没有了，特别是趁热吃，那味道甭提多好吃了