减脂的姐妹全麦小餐包来喽~
最最最推荐的就是这款
用的是28*28烤盘两个
建议配方一半 一个盘就可
早餐可以切开夹上生菜番茄片啥的
真的太适合减肥人群了
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纯全麦小餐包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 全麦粉 800克
- 牛奶 500毫升
- 鸡蛋 110克
- 盐 6克
- 酵母 8克
- 黄油 60克
- 白砂糖 60克
纯全麦小餐包的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
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步骤 2：
一档一分钟使液体与粉类充分融合。
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步骤 3：
四档搅拌7分钟至无干粉颗粒状有粗膜。
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步骤 4：
加入盐搅匀
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步骤 5：
加入黄油搅拌均匀。
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步骤 6：
揉出手套膜。
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步骤 7：
揉好的面团收圆醒发至两倍大。
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步骤 8：
分成32个小面团收圆。
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步骤 9：
喷水沾上坚果碎。
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步骤 10：
放入烤盘中。
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步骤 11：
醒发至满盘。
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步骤 12：
放入预热好的烤箱160度25分钟左右。
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步骤 13：
松软无比的纯全麦小餐包就做好了！
