抹茶红枣年糕，糯叽叽甜蜜蜜超好吃。 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 16605 收藏 183 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、模具最好要垫一张硅油纸，方便脱模，不然就涂一层植物油，不然会很粘。
2、做好的年糕放凉后会慢慢变硬，第二天再隔水蒸软就行了，或者直接油煎也可以。

宅家吃货JACKERLU 2023年02月16日发布

今天做一款糯叽叽的抹茶红枣年糕，做法非常简单，把所有原料搅拌均匀就行了。刚刚出锅时吃起来软糯拉丝，稍微凉了点后，整体口感又带点弹性和嚼劲。
喜欢红枣的话可以增加红枣的用量，枣香味儿会更浓郁。整体带有抹茶清香、红枣甜蜜，一口下去清香中带着甜蜜。

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