玫瑰花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料。黄油没出境。

• 步骤 2：

  

  所有材料放入面包机内，启动和面模式15分钟。

• 步骤 3：

  

  面团揉至粗模加入软化好的黄油。

• 步骤 4：

  

  面包机揉至手套膜。

• 步骤 5：

  

  面团平均分成6份。盖上保鲜膜醒10分钟。

• 步骤 6：

  

  揉成长条形。

• 步骤 7：

  

  用擀面杖把长条面团擀成长条状的片状。光线不好拍成紫色了。

• 步骤 8：

  

  切成3条。最上面不要切断。

• 步骤 9：

  

  编成三股辫。就像女生编辫子一样。

• 步骤 10：

  

  编到最后捏紧收口。

• 步骤 11：

  

  从上往下卷。最后收口捏紧。

• 步骤 12：

  

  把整形好的玫瑰花面团摆到烤盘内。在烤箱内放入一碗开水。开启烤箱发酵模式。

• 步骤 13：

  

  发酵至1.5到2倍。千万不要发酵的太过头，烤出来非常难看。上下管150度，烤箱预热10分钟。预热完毕后，大约烤20分钟左右，由于烤箱不同，烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。

• 步骤 14：

  

  这是我第二次做出来的8个。

• 步骤 15：

  

  晾凉后用袋子密封起来，第二天吃还是软的。