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步骤 1:
准备两个萝卜,我买的是水果萝卜和紫美人萝卜(可用绿萝卜和心里美代替)这个水果萝卜和紫美人萝卜更脆,水分更大
步骤 2:
削皮切薄片
步骤 3:
放在一个容器撒入一把盐,腌制两个小时以上
步骤 4:
腌制好的萝卜就尼尔了,而且出了很多水分,把水倒掉,把萝卜攥干
步骤 5:
在容器里放入白开水味达美,生抽,白糖,醋,可以再接上一个柠檬汁,味道会更棒(千万不要再放盐了,因为我们的萝卜已经用盐腌过了)
步骤 6:
再放入蒜片和小米辣,这个泡萝卜的汁就做好了,把算好的萝卜放进去腌制一天以上就可以吃了。
步骤 7:
颜值是不是非常的高啊?酸中带甜带辣,主要是超脆
我觉得这款萝卜很重要,这个水果萝卜和心美萝卜特别特别特别的脆,而且分很多颜色也更漂亮,其实如果没有那就是可以找绿萝卜和心里美代替
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