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糖醋里脊收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 里脊肉 300克
- 料酒 1/2汤匙
- 水 2汤匙
- 酱油 1茶匙
- 盐 适量
- 淀粉 约1汤匙
- 番茄酱 2-3汤匙
- 白芝麻 一小撮
- 糖 约2茶匙
糖醋里脊的做法步骤
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步骤 1：
将里脊肉切成1厘米左右的厚片，再切成条
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步骤 2：
将肉条用料酒，少许盐腌制15分钟，再粘上干淀粉下油锅炸至金黄，油温6成热就可以
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步骤 3：
捞出肉条，大火再复炸一次捞出
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步骤 4：
油温稍热，放入番茄酱，少许生抽加点水再加入白糖和盐搅匀，再放入肉条裹上酱料，撒上白芝麻出锅。
糖醋里脊是下饭的经典菜品，无论是大人还是孩子都是最爱的选择
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