凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷锅冷油放入花生，小火炸熟捞出。

• 步骤 2：

  

  土豆和胡萝卜去皮切细丝。

• 步骤 3：

  

  土豆丝冲洗几遍去掉多余淀粉。

• 步骤 4：

  

  往万慕智能升降锅中倒入适量的清水煮开，把土豆丝和胡萝卜丝倒入沸水锅中煮2分钟。

• 步骤 5：

  

  煮好后升起滤蓝，沥干水分。

• 步骤 6：

  

  把土豆丝和胡萝卜丝过凉水备用。

• 步骤 7：

  

  碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面，锅中烧热油淋入碗中。

• 步骤 8：

  

  加入1勺生抽半、2勺香醋。

• 步骤 9：

  

  继续加1勺白砂糖和1小匙盐拌匀。

• 步骤 10：

  

  往土豆胡萝卜丝内加入香菜，放入炸好的花生米，淋入调料汁拌匀即可。

• 步骤 11：

  

  开胃酸爽的凉拌土豆丝就制作完成了！

• 步骤 12：

  

  超级好吃，筷子都快停不下来啦！

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  成品图。