家常烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅凉油放五花肉翻炒至变色；放入蒜末、花椒、干椒，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；

• 步骤 2：

  

  豆腐煎至表面焦黄盛出备用；

• 步骤 3：

  

  放入木耳、胡萝卜、豆腐块翻炒；

• 步骤 4：

  

  调入生抽、老抽、鸡精、盐胡椒粉、白糖，加入少许水，盖上盖子焖煮3分钟；

• 步骤 5：

  

  出锅前淋入水淀粉和消炎药；香油，