鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  打一个鸡蛋，加少许清水和胡椒粉，盐搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  豆腐切块平铺在碗底

• 步骤 3：

  

  放入黄瓜丁，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆，倒入鸡蛋液

• 步骤 4：

  

  上锅蒸熟至鸡蛋液凝固就好了

• 步骤 5：

  

  调酱汁：料酒，生抽，蚝油，少许清水搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  鸡胸肉剁成肉沫

• 步骤 7：

  

  下蒜头爆香

• 步骤 8：

  

  再下鸡胸肉翻炒变色

• 步骤 9：

  

  倒入调好的酱汁

• 步骤 10：

  

  翻炒收汁就好了

• 步骤 11：

  

  取出蒸好的鸡蛋羹～

• 步骤 12：

  

  淋上鸡胸肉酱，就大功告成啦！