解腻酸爽腌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、黄瓜大卸八块； 2、芹菜、姜切条，蒜、朝天椒切片； 3、酱汁：6勺酱油、3勺醋、3勺蚝油、2勺糖，搅匀备用；

• 步骤 2：

  

  4、黄瓜条撒盐拌匀，杀水15分钟以上；

• 步骤 3：

  

  5、热锅热油下配料爆香；

• 步骤 4：

  

  6、先关火，凉一分钟，倒入酱汁拌匀；

• 步骤 5：

  

  7，杀过水的黄瓜过水几遍洗净控水； 8、倒入配料酱汁翻拌均匀；

• 步骤 6：

  

  9、盖上保鲜膜冰箱保鲜即可，随时可以吃啦～