红豆双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  牛奶加热至80度左右即可

• 步骤 3：

  

  放在碗中晾凉，将奶皮撕开一个小口，到处牛奶，注意不要全部倒出，底部留稍许牛奶

• 步骤 4：

  

  取两个鸡蛋的蛋清

• 步骤 5：

  

  加入白砂糖

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  牛奶加入搅拌好的鸡蛋清，从奶皮口倒回入碗中，并包上保鲜膜

• 步骤 8：

  

  在保鲜膜戳几个小口

• 步骤 9：

  

  放入蒸箱中，蒸15分钟

• 步骤 10：

  

  取出，撒上红豆即可，冷冻之后口感更加