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干炸丸子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉馅 200克
- 生抽 1勺
- 料酒 半勺
- 姜粉 2g
- 五香粉 2g
- 糖 2g
- 大葱 1段
- 姜 1片
- 香油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
干炸丸子的做法步骤
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步骤 1：
葱姜切末，将上述材料全都放到一起搅拌上劲
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步骤 2：
锅中放适量油，让丸子能没过油就可以，油热后把肉馅挤成丸子放进去炸，表面变色后捞出
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步骤 3：
复炸一遍就OK了，这样表皮更加脆
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步骤 4：
最后可以撒椒盐，也可以直接吃，外酥里嫩超级香
小贴士
牛肉馅可以替换成其他肉呦
超级简单又好做的一道干炸丸子，快来尝尝吧～
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