香酥椰蓉小球（蛋黄版） by 罗勒酱 - 菜谱

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浏览 224655 收藏 2458 时间 30~60分钟切墩(初级)

打发黄油一定要打充分，这样烤出来的小球才会酥松，不然会象饼干一样干硬
蛋黄，牛奶都要晾至室温，不然容易水油分离搅打不均匀

罗勒酱 2020年02月20日发布

椰蓉球是对烘焙新手非要友好的西点，做法简单，唯一的难点就是黄油要打发充分，虽然操作简单，但味道却一点也不简单，椰香浓郁，香酥可口，是一道可以和孩子一起做一起吃的小点心～

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