口蘑小汉堡

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所需食材

  • 口蘑 8个
  • 虾滑 适量
  • 鹌鹑蛋 8个
  • 芝士片 2片
  • 圣女果 4个
  • 黑胡椒碎 适量
  • 海盐 适量
Taloves 2022年05月05日发布
口蘑的功效与作用

美容减肥、保护肝脏
口蘑色白肉厚,味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维,尤其是微量元素硒的含量较高,具有美容减肥、保护肝脏等功效。

1、美容减肥:口蘑属于低脂食品,一般品种的口蘑脂肪含量仅为干重的4.4%,并且富含大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒的作用,对于美容减肥具有一定功效。

2、保护肝脏:口蘑中富含微量元素硒,可以帮助血中谷胱甘肽过氧化酶的活性增加,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,减缓血清和肝脏中胆固醇的上升,对肝脏具有一定的保护作用。
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