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步骤 1:
准备铸铁模具,也可以用其他小圆模具或者能进烤箱的舒芙蕾瓷碗
步骤 2:
吐司片剪掉边,用擀面杖压薄
步骤 3:
把吐司片凹进模具,边缘压瓷实,再放一个芝士片,打入一颗鸡蛋,表面撒一点点盐
步骤 4:
烤箱提前预热180度,中下层烤20到25分钟即可。观察鸡蛋的凝固程度,出炉后表面撒法香碎
步骤 5:
看一下内部组织非常的嫩滑,吐司杯口感脆脆的特别好吃。吐司加上很多食材都可以做成这样的杯盏,甜咸随意。用手拿着吃特别香
1,吐司一定要去边,这样烤的时候边缘焦脆不糊2,根据自家烤箱调整温度,最后五分钟观察吐司片的上色情况不要烤糊3,糖心蛋虽好也要注意卫生,要用可以生食的鸡蛋。或者直接烤成全熟状态。
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