童趣蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材～

• 步骤 2：

  

  鸡蛋磕入碗中打散，加入1.5倍的温水。

• 步骤 3：

  

  加盐。

• 步骤 4：

  

  再加入芝麻油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋液拌匀后过漏筛。

• 步骤 6：

  加入适量清水与锅内“蒸”的刻度齐平，水开后放入蒸蛋架和鸡蛋液碗，盖上碗盖蒸12分钟左右。

• 步骤 7：

  

  装饰部分： 黄瓜对半切开切成薄片，3片3片叠加做成鱼的尾巴。

• 步骤 8：

  

  西红柿少许切开，取部分剪出鱼的身体，另取少部分剪成圆形的做成鱼的眼睛。

• 步骤 9：

  

  葱切小段做成水泡泡，另取一段撕开做成水草的样子。

• 步骤 10：

  

  装饰部分的材料全部拼在蒸熟的蛋羹上即可。

• 步骤 11：

  

  来一口，非常嫩滑！