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步骤 1:
五花肉焯水
步骤 2:
切片备用
步骤 3:
准备半根大葱
步骤 4:
锅烧热下肉片炸至微微焦黄,下大葱,炒香后放酱油、老抽,料酒、糖(或者直接豆瓣酱更好)。可以放少许味精,炒一炒,出锅开吃吧!
很家常,很下饭。肉要切薄点,油里炸的焦黄一点更好吃。小心别炸老了。
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