好用的清水煮虾方法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  适量凉水入锅（要足够没过要煮的虾），加入葱段、姜片、大料、盐。煮至水开，改豆火，继续煮10分钟。

• 步骤 2：

  

  加入洗净的虾，均在水面之下。

• 步骤 3：

  

  由豆火改至中火煮虾。

• 步骤 4：

  煮至水刚见开锅即关火盖盖儿焖10—15分钟。

• 步骤 5：

  

  这个办法煮的虾，外形饱满，虾皮好剥，虾肉Q弹且有滋味。