葱花鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  四个鸡蛋在大碗中打散，准备3勺淀粉用150毫升清水搅匀成水淀粉

• 步骤 2：

  

  淀粉水倒入蛋液，放盐、鸡汁、洗净的小葱切葱花放蛋液中全部搅匀

• 步骤 3：

  

  不粘锅中放少许油，盛一勺蛋液倒入锅中，迅速转动锅子方向将蛋液均匀铺于锅底

• 步骤 4：

  

  撒上黑芝麻定型翻面

• 步骤 5：

  对折两次

• 步骤 6：

  

  装盘即可