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步骤 1:
玫瑰花酱虑掉多余汁液和熟粉 以及核桃碎拌匀放入冰箱冷藏50分钟 取出平均分成12份 搓圆后放入冰箱继续冷藏 备用
步骤 2:
水油皮材料混合揉至光滑 油酥材料混合 分别包裹保鲜膜 醒发30分钟 后各平均分成12份
步骤 3:
取水油皮按压后包裹油酥 用虎口处收口
步骤 4:
按扁擀开 自上而下卷起 覆盖保鲜膜醒发10分钟
步骤 5:
二次擀卷(步骤同第一次擀卷)
步骤 6:
取一个卷 从中间按下 两头向中间收住
步骤 7:
按压擀开 包入之前准备好的馅料 用虎口处收好
步骤 8:
稍稍按扁 红色素加水 用木章沾一下 餐巾纸吸走多余水分 再将印章印在饼坯中间
步骤 9:
烤箱预热175度 上下火25分钟
步骤 10:
香甜软糯的鲜花饼出炉啦
此方可制作12个 烤箱温度以及时间根据自己烤箱脾气调整 喜欢白一点就用170度烤制 馅料里的核桃也可以换成花生或者其它坚果 但是在混合之前都要在烤箱里烤熟
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