玫瑰鲜花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玫瑰花酱虑掉多余汁液和熟粉 以及核桃碎拌匀放入冰箱冷藏50分钟 取出平均分成12份 搓圆后放入冰箱继续冷藏 备用

• 步骤 2：

  水油皮材料混合揉至光滑 油酥材料混合 分别包裹保鲜膜 醒发30分钟 后各平均分成12份

• 步骤 3：

  

  取水油皮按压后包裹油酥 用虎口处收口

• 步骤 4：

  

  按扁擀开 自上而下卷起 覆盖保鲜膜醒发10分钟

• 步骤 5：

  

  二次擀卷（步骤同第一次擀卷）

• 步骤 6：

  

  取一个卷 从中间按下 两头向中间收住

• 步骤 7：

  

  按压擀开 包入之前准备好的馅料 用虎口处收好

• 步骤 8：

  

  稍稍按扁 红色素加水 用木章沾一下 餐巾纸吸走多余水分 再将印章印在饼坯中间

• 步骤 9：

  

  烤箱预热175度 上下火25分钟

• 步骤 10：

  

  香甜软糯的鲜花饼出炉啦