快手鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们先将鸡蛋打散放入适量的盐。

• 步骤 2：

  

  放入葱沫将其搅拌均匀，然后放入普通面粉。

• 步骤 3：

  同样将其全部搅拌均匀，成一个很希的糊状，如图所示

• 步骤 4：

  

  不沾锅刷层底油，开小火加热，如图所示。

• 步骤 5：

  

  倒入适量鸡蛋糊，不需要倒入太多哟，后面我们一摊开就大了。

• 步骤 6：

  

  抬起不沾锅，将其倒入的鸡蛋糊在锅中转几圈，因为面糊很希，所以是很容易转到四周，这样一个很薄的圆形饼胚基本是出来了，如图所示。

• 步骤 7：

  

  将其烙制作基本定型后，半其翻面，进行另一面的烙制，如图所示。

• 步骤 8：

  

  将其烙制作两面有些金黄色即可，如图所示。

• 步骤 9：

  

  可以出锅喽，非常松软，有营养很且很薄的鸡蛋饼哟。

• 步骤 10：

  

  直接这样空口吃都很好吃呢，也可以抹点酱卷菜吃的哟。