微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
1.把蛋清蛋黄分离,其他材料备用;
步骤 2:
2.蛋黄加低筋面粉、奶粉、清水混合搅拌均匀;
步骤 3:
3.蛋清先加少许柠檬汁或白醋去腥,然后分两次加入糖,打蛋器打发至蛋白直立不倒;
步骤 4:
4.蛋白糊和蛋黄糊混合,平底锅预热,喷入适量植物油,用裱花袋挤/用大勺子舀入面糊,盖上盖子小火焖2分钟(焖的过程中记得晃动一下锅,让舒芙蕾均匀受热),然后关火再焖2分钟,出锅对折即可。
不糊底的关键:1.小火2.焖的过程中记得晃动一下锅,让舒芙蕾均匀受热
紫薯小球
粉嫩嫩的火龙果慕斯塔,抓住爱人的胃
花生薄脆饼干
入口酥香的核桃酥
土豆小软饼 10+宝宝辅食
红茶纸模中空
6寸戚风蛋糕(零失败)
酸甜莓果提拉米苏
酱香肉花卷
数字蛋糕
惊艳朋友圈!童年回忆小饼干,光波炉/烤箱
复制儿时的味道~烤鲜虾片
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉