红枣馒头，带有浓郁枣香味，让人垂涎欲滴。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣提前洗净去掉枣核，取40克枣肉备用。把红枣肉40克、牛奶110克、酵母3克、白砂糖10克，放一起。

• 步骤 2：

  

  打碎成糊状。

• 步骤 3：

  

  把普通面粉200克、枣泥糊，放一起先用筷子拌匀。

• 步骤 4：

  

  然后用手揉成团。

• 步骤 5：

  

  面团取出来揉4分钟，然后盖上湿毛巾，松弛10分钟。

• 步骤 6：

  

  取出松弛好的面团，用手揉5分钟左右。

• 步骤 7：

  揉至面团光滑。

• 步骤 8：

  

  包上保鲜膜，室温25℃左右，发酵至2倍大。

• 步骤 9：

  

  取出发酵好的面团，按压排气。

• 步骤 10：

  

  然后均匀的分成6份。

• 步骤 11：

  

  把每个面团压扁揉圆，放在油纸上。

• 步骤 12：

  

  锅里放温水。

• 步骤 13：

  

  馒头放进去2次发酵1小时左右，至1.5倍大。

• 步骤 14：

  

  发酵好后开蒸，水开后蒸8-10分钟，然后关火闷4分钟。

• 步骤 15：

  

  红枣馒头，完成O(∩_∩)O

• 步骤 16：

  

  香甜软糯，满口幸福的味道。

• 步骤 17：

  

  浓郁的甜味和枣香味，让人垂涎欲滴。